cách làm ô mai xí muội
Dinh dưỡng khỏe

Cách làm ô mai xí muội chua ngọt nhâm nhi ngày lạnh cuối tuần

Món ô mai xí muội dần dần đã trở thành 1 trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn sử dụng. Sau đây sẽ là những cách làm ô mai xí muội vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng dành cho bạn mà bạn không thể nào bỏ qua. 

Bài viết sau đây sẽ hướng tất tần tật cho bạn bí quyết cách làm ô mai xí muội ngon nhất và dễ thực hiện ngay tại nhà. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn món ăn nào cho gia đình thì món ô mai xí muội chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất dành cho bạn.

Hướng dẫn cách làm ô mai xí muội đơn giản ngay tại nhà

Ô mai và xí muội là 2 trong những loại thực phẩm có chứa các thành phần dinh dưỡng khác nhau. Nhưng khi chúng được kết hợp với nhau thì chúng sẽ tạo thành 1 món ăn rất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên cách làm ô mai xí muội vẫn còn rất nhiều người cho rằng món ăn này rất khó thực hiện. Vì vậy sau đây sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm ô mai xí muội thơm ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua.

cách làm ô mai xí muội
Gọt vỏ, trộn đều hỗn hợp lại với nhau để làm ô mai xí muội

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gừng, đường trắng, muối, nho khô, sung khô, mơ khô, chuối khô, chanh tươi, cam thảo xay

1.2. Cách làm ô mai xí muội đơn giản

Bước 1: Trước khi bắt đầu thực hiện cách làm ô mai xí muội đơn giản ngay tại nhà, bạn cần xác định loại trái cây mà bạn muốn đem đi làm xí muội. Sau khi xác định xong, bạn sẽ bắt đầu mua về và đem chúng đi ngâm trong nước muối để rửa sạch hết vi khuẩn. Tốt nhất bạn nên ngâm trong nước muối khoảng 10 – 15 phút để trái cây được làm sạch vi khuẩn hẳn. Sau khi ngâm xong bạn sẽ vớt chúng ra và cắt thành từng miếng nhỏ. Còn quả chanh đã chuẩn bị, bạn sẽ đem vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

Bước 2: Bước tiếp theo trong cách làm ô mai xí muội đơn giản ngay tại nhà bạn sẽ lấy gừng đem đi cạo vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Tiếp theo bạn sẽ cho gừng thái lát vào máy xay để xay cùng với nước cốt chanh. Sau đó bạn sẽ cho hỗn hợp gừng và chanh vừa xay nhuyễn, thêm đường vào hỗn hợp trái cây khô vừa thái mỏng và trộn chúng đều lên với nhau.

Bước 3: Tiếp theo bạn lại tiếp tục cho hỗn hợp vừa trộn vào trong máy xay và xay chúng ra. Bạn chỉ cần xay nhuyễn vừa đủ và không cần phải xay quá nhuyễn. Sau đó cho chảo lên bếp, đun nóng chảo rồi cho vào chảo 1 chút dầu ăn. Đợi cho đến khi dầu nóng thì cho hỗn hợp trái cây vừa xay vào và đảo đều chúng lên. Cho đến khi chảo trái cây đã ráo nước thì điều chỉnh lửa liu riu lại. Đợi cho hỗn hợp trái cây đó đủ săn và ráo nước thì bạn sẽ bắt đầu đổ ra khay và tản mỏng cho nguội.

Bước 4: Đây được xem là bước cuối cùng trong cách làm ô mai xí muối thơm ngon và đơn giản ngay tại nhà đó tạo hỗn hợp trái cây thành từng viên tròn nhỏ. Đó là những viên hỗn hợp trái cây mới được tạo thành viên tròn nhỏ rồi lăn chúng qua bột cam thảo. Cuối cùng bạn chỉ cần để chúng vào các túi nhỏ, buộc chặt lại vào bảo quản. Khi nào bạn muốn ăn chỉ cần lấy ra và sử dụng.

cách làm ô mai xí muội
Tác dụng của ô mai xí muội là giúp giảm ho hiệu quả

Tác dụng của món ăn ô mai xí muội

Bên cạnh việc hướng dẫn cho bạn các cách làm ô mai xí muội thơm ngon và bổ dưỡng. Sau đây sẽ là tác dụng của món ô mai xí muội mang lại cho sức  khỏe của bạn mà bạn không nên bỏ qua.

Theo y học cổ truyền ô mai xí muội là 1 món ăn có tính mát, giúp giảm ho, sinh tân dịch rất hiệu quả. Từ lâu trong dân gian vẫn thường sử dụng xí muội để làm thuốc giảm ho, chống khô họng, viêm họng, khan tiếng được dùng dưới dạng thuốc sắc hoặc viên ngậm rất hiệu quả. Bên cạnh đó ô mai xí muội còn được xem là 1 trong những vị thuốc kết hợp với nhiều vị khác để chữa chứng ho lâu năm rất hiệu quả. Hoặc bệnh ho lâu ngày, khan tiếng, viêm phế quản, viêm họng… 1 cách đáng kể.

Có thể bạn chưa xem:

  1. máy chạy bộ
  2. ghế massage
  3. xe đạp tập thể dục

Cách làm ô mai xí muội ngon dễ làm ngay tại nhà đã được hướng dẫn qua bài viết 1 cách rất cụ thể dành cho bạn. Bạn có thể thực hiện món ăn mới lạ này ngay cho gia đình của bạn. Từ nay bữa ăn cũng sẽ đỡ nhàm chán hơn khi có sự xuất hiện của món ăn bổ ích này.

Bình luận

LEAVE A RESPONSE

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *