Người thiếu máu cơ tim nên ăn gì? Và không nên ăn gì sẽ được chia sẻ trong bài viết dưới đây cho bạn tham khảo và đưa vào chế độ ăn uống của mình. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong việc cải thiện sức khỏe tốt nhất nhé.

Trong điều trị thiếu máu cơ tim, chế độ ăn uống và luyện tập thể dục cũng quan trọng như việc sử dụng thuốc. Đối với căn bệnh này cần có chế độ ăn uống khoa học và phù hợp. Bên cạnh những thực phẩm tốt cho sức khỏe thì cũng có những thực phẩm sẽ khiến tình trạng bệnh tiến triển nặng hơn. Vậy thiếu máu cơ tim nên ăn gì và không nên ăn gì? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp đầy đủ thông tin về chế độ ăn uống cho những người đang mắc phải căn bệnh này.

Đặc điểm bệnh thiếu máu cơ tim

Bệnh thiếu máu cơ tim hay còn được gọi là bệnh tim mạch vành. Đây là tình trạng động mạch bị thu hẹp do cặn mỡ hoặc mảng bám hữu cơ bám vào thành động mạch. Theo thời gian, chúng làm tắc nghẽn động mạch và làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông. Khi máu bơm đến các động mạch tim bị tắc nghẽn, tim sẽ bị thiếu oxy, suy giảm chức năng hoặc các tế bào tim bị phá hủy.

Không có một loại thực phẩm nào có thể giúp bạn thoát khỏi hoàn toàn bệnh thiếu máu cơ tim. Tuy nhiên, việc ăn uống đúng loại thực phẩm phù hợp kết hợp với tập thể dục thường xuyên sẽ giúp bạn ngăn ngừa căn bệnh này. 

Ăn quá nhiều muối và chế độ ăn nhiều muối có thể dẫn đến huyết áp cao, đau tim hoặc đột quỵ. Điều đáng nói là thói quen ăn uống của người Việt thường tiêu thụ nhiều muối hơn mức cơ thể cần mỗi ngày. Đây cũng là nguyên nhân khiến các bệnh tim mạch trở thành một trong những căn bệnh phổ biến ở nước ta.

Người bị thiếu máu cơ tim nên ăn gì? Câu trả lời là hãy ưu tiên chế độ ăn kiêng nhạt trước. Khi chế biến món ăn cho người thiếu máu cơ tim, bạn không nên nêm thức ăn quá mặn. Bạn cũng nên hạn chế sử dụng các loại thức ăn nhanh chứa nhiều muối.

Người thiếu máu cơ tim nên ăn gì?

1. Các loại rau củ quả

Rau củ quả là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và khá tốt cho sức khỏe. Trong những thực phẩm này thường chứa chất chống oxy hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch cũng như chống lại sự lão hóa của các tế bào.

Không chỉ vậy, các thành phần trong rau xanh và trái cây còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, B, C, E, sắt, magie,… Chúng cung cấp dưỡng chất cho quá trình trao đổi chất, cũng như nuôi dưỡng sức khỏe tế bào. Ví dụ, vitamin B9 (axit folic) giúp giảm nồng độ axit amin homocysteine ​​trong máu, làm tăng nguy cơ thiếu máu cơ tim và các bệnh tim mạch khác.

2. Ngũ cốc

Người bị thiếu máu cơ tim hoặc các bệnh liên quan đến tim, đặc biệt phải chú ý đến việc kiểm soát cholesterol, huyết áp, đường huyết, cân nặng. Một trong những thực phẩm giúp bạn kiểm soát các yếu tố này là ngũ cốc và các loại đậu.

Đối với nhiều người ăn kiêng giảm cân, tiểu đường hay ăn kiêng lành mạnh thì ngũ cốc nguyên hạt, đậu nành, đậu lăng,… không còn quá xa lạ. Bởi những thực phẩm này có chỉ số đường huyết thấp, hàm lượng protein cao và nhiều chất dinh dưỡng. Có thể giúp bạn kiểm soát đường huyết hiệu quả, hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu cơ tim và giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

3. Chất béo lành mạnh

Một số người lầm tưởng rằng chất béo không mang lại giá trị cho sức khỏe mà là nguyên nhân gây bệnh. Điều này chỉ đúng khi bạn ăn quá nhiều chất béo có hại bao gồm thực phẩm được chiên trong dầu tái sử dụng, chất béo được đun quá nóng, v.v.

Chất béo là một trong những nhóm chất quan trọng đối với quá trình chuyển hóa năng lượng, cũng như trao đổi chất. Do đó, bạn không nên loại bỏ chất béo khỏi chế độ ăn uống, vì nó có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Bạn nên sử dụng các loại thực phẩm có chất béo lành mạnh, giàu omega-3 như cá hồi, cá ngừ, đậu nành, đậu phộng, dầu ô liu,… trong bữa ăn hàng ngày, cải thiện độ đàn hồi của mạch máu. để giảm nguy cơ hình thành cục máu đông trong động mạch.

4. Protein nạc

Tương tự như chất béo, chất đạm cũng là chất quan trọng tham gia bảo vệ cơ thể. Vậy ăn gì tốt cho bệnh thiếu máu cơ tim? Bạn nên bổ sung nhiều protein, đặc biệt là protein nạc. Protein nạc là một nguồn protein tốt, với hàm lượng chất béo và cholesterol thấp. Thực phẩm protein nạc như cá tuyết, cá tuyết chấm đen, ức gà, thăn lợn nạc, thăn bò, tôm, sữa chua Hy Lạp, đậu Hà Lan, v.v. bạn có thể bổ sung.

Người thiếu máu cơ tim không nên ăn gì?

Như đã nói ở trên, đối với những người bị thiếu máu cơ tim, việc kiểm soát cholesterol, huyết áp và cân nặng là rất cần thiết. Không chỉ chú ý đến vấn đề thiếu máu cơ tim mà còn phải chú ý đến những thực phẩm không nên ăn.

Để hạn chế tối đa khả năng mắc bệnh, để cơ thể khỏe mạnh, người bệnh nên tránh những thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, đường và nhiều natri. Những thực phẩm bạn nên hạn chế bao gồm đồ hộp, bánh ngọt, đồ ăn nhanh, muối, đồ ăn, bơ, sốt mayonnaise, v.v.

Sau khi tham khảo xong bài viết chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho việc người thiếu máu cơ tim nên ăn gì rồi phải không. Hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn uống khoa học, đảm bảo dinh dưỡng để có thể tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách tập thể dục thường xuyên để tránh mắc phải những bệnh như thiếu máu não nhé.

Bình luận